บล็อกโพสต์ยอดนิยมของบรรณาธิการประจำปี 2558

ฉลากไวน์ Charlie Hebdo, ไฟป่าในแคลิฟอร์เนีย, ราคาอสังหาริมทรัพย์ที่หนีไม่พ้นของ Napa และ Cabernet Franc เป็นเพียงไม่กี่หัวข้อที่ร้อนแรงในปี 2015 ที่บรรณาธิการ Wine Spectator เขียนไว้ในปี 2015 นี่คือบล็อกโพสต์ยอดนิยมของบรรณาธิการประจำปี อ่านเพิ่มเติม

มีวิธีการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากไวน์ที่บ้านด้วยตัวเองหรือไม่?

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายถึงวิธีการกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากไวน์ตั้งแต่วิธีการทำด้วยตัวเองไปจนถึงการ Reverse Osmosis ในอุตสาหกรรมไฮเทคและการกลั่นด้วยสุญญากาศ อ่านเพิ่มเติม



ฉันจะลดปริมาณแอลกอฮอล์ในไวน์ที่ซื้อจากร้านได้อย่างไร?

Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำถิ่นของ Wine Spectator อธิบายถึงวิธีการกำหนดระดับแอลกอฮอล์ของไวน์และวิธีลดระดับแอลกอฮอล์หลังการหมัก อ่านเพิ่มเติม