ขวดไวน์ขนาดต่างๆมีชื่อเรียกว่าอะไรบ้าง?

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator แสดงรายชื่อและปริมาณของขวดไวน์รูปแบบต่างๆตั้งแต่ขนาดใหญ่ไปจนถึงเนบูคัดเนสซาร์ขนาดมหึมา อ่านเพิ่มเติม

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการจัดเก็บไวน์ 7 ประการที่คุณต้องรู้

คุณจึงซื้อไวน์ที่คุณไม่ได้วางแผนที่จะดื่มในทันที ตอนนี้คุณจะทำอย่างไรกับมัน? หากคุณกำลังซื้อไวน์ระดับไฮเอนด์เพื่ออายุในระยะยาวคุณควรลงทุนในพื้นที่เก็บข้อมูลระดับมืออาชีพ แต่ไวน์ส่วนใหญ่จะมีรสชาติดีที่สุดภายในเวลาไม่กี่ปี อ่านเพิ่มเติม



วิธีเริ่มต้นห้องใต้ดิน: กลยุทธ์การซื้อ

บนเส้นทางการเก็บไวน์สี่แนวทางที่แตกต่างกันโดยคำนึงถึงไลฟ์สไตล์และงบประมาณของคุณช่วยกำหนดเส้นทางสู่ห้องใต้ดินในอุดมคติของคุณ บรรณาธิการผู้มีส่วนร่วมของ Wine Spectator Peter D. อ่านเพิ่มเติม

วิธีสร้าง Dream Cellar

นักสะสมสี่คนทั่วประเทศแบ่งปันเรื่องราวเบื้องหลังห้องใต้ดินของพวกเขาพร้อมคำแนะนำจากนักออกแบบมืออาชีพเกี่ยวกับวิธีการวางแผนและดำเนินการในพื้นที่ที่คุณชื่นชอบไปตลอดชีวิต อ่านเพิ่มเติม



ฉันควรตั้งค่าตู้เย็นไวน์สองโซนไว้ที่อุณหภูมิเท่าใด

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ประจำถิ่นของ Wine Spectator อธิบายว่าอุณหภูมิใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการจัดเก็บไวน์ในระยะยาวและการเสิร์ฟไวน์ อ่านเพิ่มเติม



Cellars 101: วิธีขายไวน์ของคุณในการประมูล

พิจารณาการขายไวน์ที่มีค่าของคุณหรือไม่? มูลค่าห้องใต้ดินของคุณขึ้นอยู่กับสิ่งที่ใครบางคนจะจ่ายสำหรับมัน และหากคุณกำลังเข้าสู่เส้นทางการประมูลคาดว่าเงินไม่กี่ดอลลาร์จะถูกตัดออกจากราคาค้อนขั้นสุดท้ายสิ่งที่มีค่าธรรมเนียมของผู้ส่งมอบการประกัน อ่านเพิ่มเติม



เมื่อคุณแช่ไวน์แล้วจำเป็นต้องแช่เย็นหรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator พิจารณาตัวแปรบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจแช่เย็นขวดเพื่อจัดเก็บและ / หรือเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บแชมเปญเมื่อเปิดแล้ว?

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator พิจารณาวิธีการต่างๆในการจัดเก็บขวดแชมเปญและไวน์อัดลมอื่น ๆ หลังจากที่เปิดแล้ว อ่านเพิ่มเติม





การประมูล Lafite Rothschild ที่ทำลายสถิติสร้างรายได้ 7.86 ล้านดอลลาร์

Zachys ประมูลไวน์ 250 ลังที่มาจากห้องใต้ดินของ Lafite Rothschild ที่เติบโตเป็นแห่งแรกของบอร์โดซ์รวมถึงขวด 11 ขวดจากศตวรรษที่ 19 อ่านเพิ่มเติม

Wine & Design: Racing Home กับ Danica Patrick

เพียงไม่กี่เดือนหลังจากที่เธอเกษียณจากการแข่งรถ Danica Patrick ได้เปลี่ยนอาชีพการผลิตไวน์ของเธอไปสู่การมีเกียร์ที่สูง ผู้บันทึกข้อมูลทั้งในวงจร IndyCar และ NASCAR ยังใช้เวลาอยู่ที่บ้านในรัฐแอริโซนาของเธอมากขึ้นทำอาหารเย็นให้เพื่อนหรือทำขนมวาฟเฟิล อ่านเพิ่มเติม





บ้านเติบโตในบรูคลิน

ดูว่าเชฟยอดนิยมผู้ตัดสินและภรรยาผู้อำนวยการสร้างภาพยนตร์ Lori Silverbush ได้ฟื้นฟูบราวน์สโตนที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ได้อย่างไร ในที่พำนักใหม่ของพวกเขาพ่อครัวของ Craft, Riverpark และ Template Court มีห้องครัวที่ปูพื้นเตาย่างไม้สวนและที่เก็บไวน์ .. อ่านเพิ่มเติม

อะไรคือความแตกต่างระหว่างตู้แช่ไวน์และห้องเก็บไวน์?

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายถึงความแตกต่างโดยพูดอย่างเคร่งครัดระหว่างตู้แช่ไวน์ที่ใช้สำหรับการจัดเก็บระยะสั้นและห้องเก็บไวน์ที่ใช้สำหรับการจัดเก็บระยะยาว อ่านเพิ่มเติม



ตู้แช่ไวน์แบบไหนดีกว่าคอมเพรสเซอร์หรือเทอร์โมอิเล็กทริก?

ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายถึงประโยชน์และข้อเสียบางประการของชุดทำความเย็นไวน์ที่ใช้คอมเพรสเซอร์หรือเทคโนโลยีเทอร์โมอิเล็กทริก อ่านเพิ่มเติม

Cellars in the Sky: คอลเลกชันไวน์สร้างสรรค์ของ New York City

การจัดเก็บคอลเลกชันไวน์ส่วนตัวในนิวยอร์กซิตี้ก่อให้เกิดความท้าทายมากมาย: พื้นที่ จำกัด ค่าเช่าที่สูงเสียดฟ้าและรหัสการสร้างที่เข้มงวดล้วนเป็นอุปสรรคต่อความฝันของนักล่าขวด Big Apple แต่เมื่อวัฒนธรรมไวน์กลายเป็นสิ่งที่ตราตรึงมากที่สุดในอเมริกา อ่านเพิ่มเติม



ฉันต้องรู้อะไรบ้างเกี่ยวกับการซื้อไวน์หนึ่งถังในการประมูล ใครบรรจุไวน์?

ดร. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่าการประมูลถังเบียร์และค่าธรรมเนียมใดที่เกี่ยวข้องกับอายุและการบรรจุไวน์ อ่านเพิ่มเติม



Sotheby’s ได้คะแนนสูงด้วยการประมูลไวน์มูลค่า 21.9 ล้านเหรียญของ Bill Koch

Sotheby's New York ประมูลไวน์ชั้นดีและหายาก 20,000 ขวดจากห้องใต้ดินของ Bill Koch นักสะสมมหาเศรษฐีในการขายสามวันตั้งแต่วันที่ 19 ถึง 21 พฤษภาคม Wine Spectator รายงานยอดขายขั้นสุดท้าย 21.9 ล้านดอลลาร์ซึ่งเป็นหนึ่งในไวน์ที่สูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา อ อ่านเพิ่มเติม





ไวน์ขวดที่แพงที่สุดในโลก (ตอนนี้)

เมื่อค้อนลงมาจากการขายขวดของChâteau Lafite ในปี 1869 ที่ไม่ธรรมดาประวัติศาสตร์ก็ถูกสร้างขึ้น คาดว่าจะสูงถึง 8,000 เหรียญสหรัฐขายได้ในราคา 233,972 เหรียญสหรัฐทำให้เป็นไวน์ขวดที่แพงที่สุดในโลก การขาย 2,000 ขวดโดยตรงจาก Lafi อ่านเพิ่มเติม

หมายความว่าอย่างไรหากมีการควบแน่นที่ด้านนอกของตู้แช่ไวน์ของฉัน?

Dr. Vinny ผู้เชี่ยวชาญของ Wine Spectator อธิบายว่ารูปแบบการควบแน่นและสิ่งที่บ่งบอกได้บนตู้เย็นไวน์ อ่านเพิ่มเติม